もうかサメの揚げ出し レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 もうかサメを食べやすい大きさに切り、おろししょうが、酒、しょうゆで下味をつける
- 2 天ぷら粉に水小さじ2くらいを入れて混ぜ合わせる
- 3 1に2をつけ、180度の油でカリッとなるまで揚げる
- 4 大根をすりおろし、軽く水気をきり、白だしを入れて混ぜ合わせる
- 5 3に4をかける
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