韓国家庭料理、ビビンバ❣️ レシピ・作り方

Name: 韓国家庭料理、ビビンバ❣️
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: 大根ナムル 25g; 人参ナムル 25g; 春菊ナムル 25g; ほうれん草のナムル 25g; 豚ひき肉 30g; A 酒 小さじ; A 醤油 小さじ; A 蜂蜜 小さじ; A すりおろしニンニク 小さじ1/2; A韓国産 唐辛子 少々; ご飯 200g; ごま油 小さじ1/2; 塩 ひとつまみ; 目玉焼き 1個; トマト くし型 2切れ; すりごまorいりごま 適量; コチュジャン 大さじ1〜1.5

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約1時間
300円前後

おとちゃんさん

韓国料理の定番ビビムパプ　（ビビンバ）
韓国語でビビムは混ぜる、パプとはご飯
混ぜご飯なんです。よーく混ぜるととっても美味しいです。^_^

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

大根ナムル: 25g

人参ナムル: 25g

春菊ナムル: 25g

ほうれん草のナムル: 25g

豚ひき肉: 30g

A 酒: 小さじ

A 醤油: 小さじ

A 蜂蜜: 小さじ

A すりおろしニンニク: 小さじ1/2

A韓国産　唐辛子: 少々

ご飯: 200g

ごま油: 小さじ1/2

塩: ひとつまみ

目玉焼き: 1個

トマト　くし型: 2切れ

すりごまorいりごま: 適量

コチュジャン: 大さじ1〜1.5

作り方

1

大根のナムルの作り方はID1710060954に載ってますのでお手数ですがご覧ください。
2

人参ナムルの作り方はID1710061841こちらに載ってますのでご覧ください。
3

春菊のナムルの作り方はID1710061471に載ってますのでこちらをご覧ください。
4

ほうれん草のナムルの作り方はID1710061901をご覧ください。
5

フライパンを熱し油を入れ豚ひき肉を中火で炒めながらAの調味料で味付けします。
6

ご飯を器に盛りごま油、塩をまぶし混ぜ1.2.3.4.5、目玉焼き、トマトを乗せすりごまorいりごまをまぶしコチュジャンを添えて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べる時、よく混ぜ合わせることが美味しくなります。前日にナムルだけ作っておくとナムルの味もなじみ（特に大根）手間ま省けます。ナムルは面倒でも一種類ずつ作るのが美味しいです。

きっかけ

ナムルを作った翌日。残ったナムルを乗せて一品簡単にできます。

公開日：2020/12/25

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このレシピを作ったユーザ

おとちゃんさん大好きな料理作りが趣味食事には思い出があり、作ってるとその時々の思い出がよみがえります。そんな思い出の料理を載せていきます〜！なるべく添加物、化学調味料など使わずにクッキングしています。たまにはつかっちゃいますが　笑みなさんのレシピも参考にさせていただき楽しく料理作りをします！よろしく^_^ 中国に居た時に　習った点心などもレシピ投稿していきます。