鶏そぼろキャベツ卵の焼き飯/ちょいピリ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
にんにくは細かく。キャベツは芯を除いて小さめのざく切り。
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2
フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくと唐辛子を1分
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3
キャベツを加えて1分半。弱火にします
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4
卵とマヨネーズを加えて混ぜます
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5
鶏そぼろを加えて混ぜます
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6
ご飯を加えて混ぜます
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7
塩、胡椒、化学調味料を加えて混ぜます
-
8
味を見て。必要なら塩を追加して調整
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関連情報
- 料理名
- 焼き飯
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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