簡単!ばあばの大学芋 レシピ・作り方

簡単!ばあばの大学芋
  • 約10分
  • 300円前後
りっさんさん
りっさんさん
母の作り方をアレンジ!皆さん違うのかな?やり方。上手くできたので、娘にばあばのお芋美味しかったと言われました笑 ママが作ったのよー笑

材料(2人分)

  • さつまいも 半分
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 醤油 小さじ2分の1

作り方

  1. 1 さつまいもは小さめの乱切りにして水にさらしておきます。

    5分くらいしたら水を切り、キッチンペーパーで拭き取ります。
  2. 2 揚げていきます!今回はマルチポットであげました!揚げたり茹でたりフライパンにもなります。
    5分くらいしっかりあげたら油を捨てます!私はオイルポットにうつしましたよー。
  3. 3 そこに砂糖、みりんを入れ、溶けて糸が引いてきたら合図!

    醤油で味付けして完成

きっかけ

母のやり方をマルチポットでアレンジ! 夫は間取りに夢中、私は内装に夢中。なかなか進まぬー。これどう?と夫に聞くとイイね!しか返ってこない、このままでは私が考えた家になるけどいいの?笑 家建てたいくせにこだわりない夫です笑

おいしくなるコツ

ごまをかけ忘れました!かけるとまたうまい

  • レシピID:1710061392
  • 公開日:2020/12/08
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大学芋
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つくったよレポート(1件)

  • pop66
    pop66
    2020/12/09 18:48
    簡単!ばあばの大学芋
    最初から小さく切っておくのいいですね。
    美味しかったです♪

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