豚肉うどんの卵とじ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 長ネギは斜め切りにする
- 2 鍋に●を沸かして長ネギと豚肉をいれてアクを取りながら煮る
- 3 豚肉に火が通ったらといた卵を回しかけ、卵が半熟状になるまで加熱する
- 4 うどんを熱湯で湯がいて丼にいれ、【３】をかけたら出来上がり
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