圧力鍋利用☆豚の角煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵を作る。※沸騰したお湯に入れて9分程度
   大根を3㎝程度に切り分ける。

2. 2

   フライパンに薄く油をしき、中火で豚肉を全面焼いていく。※約6分程度かけて焼き目をつけます

3. 3

   かぶるくらいの水を注ぎ、煮立ったら5分茹で、湯を捨てる。※長ネギの青い部分も入れて煮ました

4. 4

   豚肉を切り分け、大根とともに圧力鍋に入れる。調味料（☆）をすべて入れ、圧力鍋で15分煮る。

5. 5

   蓋を開け、ゆで卵を入れる。弱火でお好みの状態になるまで煮て完成☆