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いわしメンチカツレシピ・作り方

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分量は適当です

材料（1人分）

いわしすりみ: 40ｇ

ねぎ: 15ｇ

しょうが: 1ｇ

しょうゆ: 小さじ1/3

みりん: 小さじ1/2

はんぺん: 20ｇ

小麦粉: 大さじ2

卵: 10ｇ

パン粉: 大さじ4

油: 適量

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作り方

1

いわしすりみにおろししょうが、刻んだネギ、しょうゆ、みりん、はんぺんを入れて混ぜ合わせる
2

小判型にし、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける
3

180度の油できつね色になるまで揚げる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2020/12/04

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カテゴリ: いわし

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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