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ネギ塩麻婆大根豆腐どんレシピ・作り方

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分量は適当です。

材料（1人分）

大根: 40g

ネギ: 20g

豚ひき肉: 20g

豆腐: 80g

にんにく: 0.5g

しょうが: 0.5g

ごま油: 小さじ1/3

中華だし: 小さじ1/3

塩麹: 小さじ1

片栗粉: 小さじ1

ごはん: 茶碗1杯

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作り方

1

フライパンにごま油を入れてひき肉を炒める
2

火が通ったら、ざく切りにした大根、ネギを加える
3

ひと炒めしたら、ひたひたの水、中華だし、塩麹、おろししょうが、にんにくを加える
4

具に火が通ったら、角切りにした豆腐を加える
5

水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごはんにかける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2020/12/07

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関連情報

カテゴリ: その他のどんぶり

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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