小茄子の梅おかか和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- 小茄子 ４個
- 梅干し １個
- 鰹節 1ｇ
- 醤油 小さじ1/2
- ゴマ油 大さじ1
作り方
- 1 梅干は種を取り包丁でたたいてペースト状する
- 2 小茄子は食べやすい大きさに切る
- 3 フライパンにごま油を敷き、なすに焼き色がつくまで炒める
- 4 そこにうめぼしと鰹節と醤油を加えて混ぜたら出来上がり
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つくったよレポート（1件）
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しじみしじみ2023/06/11 12:01
とてもおいしかったです！
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