大根と鶏もも肉のトマト煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥き乱切りにする。鍋に水1カップと米を入れて沸騰したら大根を入れて1分煮てザルにあげる
- 2 鶏肉は一口大に切る。玉葱はくし切りにする
- 3 鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉と玉ねぎを炒め、鶏肉に焼き色がつくまで焼く
- 4 そこに大根を加えてひと混ぜし、●を入れて弱めの中火で3分煮る
- 5 トマト缶を加えて更に3分中火で煮て、器に盛り付けてパセリをかけたら出来上がり
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