祝夫!シャインマスカットのタルトBDケーキ♡ レシピ・作り方

祝夫!シャインマスカットのタルトBDケーキ♡
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
りっさんさん
りっさんさん
こんなに立派なシャインマスカットを友人からいただきました!!おそらく1000円分は使ったんじゃなかろうか、、そのままも食べたいのでケチって少し隙間あいてます笑

材料(4人分)

  • シャインマスカット 約20つぶ
  • バター 50g
  • 卵黄 一個分
  • 砂糖 大さじ5
  • 小麦粉 120g
  • 生クリーム 200ml

作り方

  1. 1 生地を作ります。

    バターをレンジで20秒温めて置きます。

    小麦粉、卵黄、砂糖大さじ3、バターを混ぜてよくこねます!
    面倒なので粉も振るいませんでした!笑
  2. 2 あまりに面倒で餃子のタネのように最初から手でこねました笑 小麦粉もドバッとでてしまってので、柔らかめが良かったら少なめにして下さい!ひとまとめにしてラップで包み、1時間寝かせます
  3. 3 めんぼうでのばし、5ミリほどの厚さにします。うちにタルト型がないのでケーキ型で!

    そこをとって画像のようにして包丁でかたどります。
  4. 4 残った生地を細長く伸ばし、側面にはりつけます。側面と底の接着部分を残った生地で補強します。オーブン180度で20分焼きました!荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。しっかり目の生地です
  5. 5 生クリームに砂糖大さじ2をいれ、泡立て器で泡だてます。底にたっぷりのせて平らにし、中心にマスカットを一つ。残りは半分に切って花びらのように。外側は生クリームでデコレーション!完成

きっかけ

友人から高級なシャインマスカットをいただきました!子どもたちは価値が分からないので爆食い!笑 ありがたやーありがたやー!でもそのまま食べた方がいいのかな?いただいた果物を贅沢にケーキにして罰当たりな人間ですよね。あー友人ありがとうねー本当に

おいしくなるコツ

本当はカスタードやレアチーズの方が美味しかったかもしれません!時間もなかったので夫の好きな生クリームで笑  友人がこちらをくれた翌日に夫誕生日でした!こんないい果物もらって、私はお下がりのガラクタをあげました。よく考えると申し訳ないです汗

  • レシピID:1710058387
  • 公開日:2020/09/08
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タルトタルト台
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