材料（2人分）
- 絹あげ
- 2枚
- もやし
- 1袋
- とろけるスライスチーズ
- 1枚
- ごま油
- 大さじ1
- ⭐しょうが(チューブ)
- 2㎝
- ⭐にんにく(チューブ)
- 2㎝
- ⭐砂糖
- 大さじ1
- ⭐しょうゆ
- 大さじ1
- ⭐コチュジャン
- 大さじ1
- 乾燥ねぎ
- 適量
作り方
-
- 1
- フライパンを熱してごま油をいれたら食べやすい大きさに切った絹あげをいれてカリカリになるまで焼く。
-
- 2
- もやしをいれてさっと炒めたら混ぜ合わせた⭐をいれて絡めながら炒める。
-
- 3
- 火を止めてとろけるスライスチーズを上にのせ、余熱で火を通す。
器に盛り付けたら乾燥ねぎを散らして完成です♪
きっかけ
冷蔵庫にあるものでお酒に合う１品が作りたかったので。
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