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定番の肉料理
ピーマンの肉詰め
レシピ詳細
肉詰めピーマン レシピ・作り方
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約30分
300円前後
KATSUMA
お弁当のおかずにもいいです♪
材料(2~3人分)
ピーマン
5個
玉ねぎ
2分の1個
⭐鶏ひき肉
200g
⭐塩胡椒
少々
⭐卵
1個
⭐パン粉
大さじ3
片栗粉
適量
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
ピーマンは縦半分に切り、種とわたをとり、内側に片栗粉を薄くまぶす。
2
みじん切りにした玉ねぎと⭐をボールにいれてよくこねる。
3
1に2を詰める。
フライパンを熱してオリーブオイルをいれたら詰めた肉のほうを下にして焼く。
4
焼き色がついたら裏返してふたをして弱火にで約5分蒸し焼きにする。
器に盛り付けたら完成です♪
お好みでケチャップをつけてどうぞ⭐
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
新鮮なピーマンを収穫してきたので。
公開日:2020/08/12
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