なすの生姜醤油漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 生姜は薄くスライスする
- 2 鍋に●と生姜を入れて一煮立ちさせ、砂糖を溶かす
- 3 茄子は乱切りにして、塩をまぶして揉み、15分放置し水で塩を洗い流し、よく水気を拭き取る。
- 4 ビニール袋に茄子と【２】を入れて揉む。一晩おいたら出来上がり
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