レバーと豚肉とジャガイモのケチャップ和え レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です

材料（1人分）

鶏レバー
40ｇ
豚肉
30ｇ
片栗粉
大さじ3
じゃがいも
50ｇ
油
適量
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
小さじ1
酒
大さじ1
カレー粉
小さじ1/8
しょうが
1ｇ

作り方

  1. 1
    豚肉とレバーをぶつ切りにし、おろししょうがをもみこむ
  2. 2
    1に片栗粉をまぶし、180度の油でカリッとなるまで揚げる
  3. 3
    じゃがいもを角切りにし、180度の油でカリッとなるまで揚げる
  4. 4
    フライパンに酒、ケチャップ、ソース、カレー粉を入れて煮立て、2,3を入れて絡める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2020/07/14
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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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