焼き飯/ウインナキャベツ胡椒醤油 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
にんにくは細かく。ウインナは5ミリ幅。キャベツは芯を除いて千切り
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2
フライパンを強火にかけ。油を回し、にんにくを45秒
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3
ウインナを入れて30秒
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4
キャベツを入れて1分
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5
弱火にしてから。塩、胡椒、化学調味料を加えて混ぜます
-
6
ご飯を加えて混ぜ。醤油を加えて混ぜます
-
7
味を見て。必要なら、醤油を追加して調整
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関連情報
- 料理名
- 焼き飯
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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