厚揚げとなすと豚肉の炒め煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 厚揚げは4等分に切る。茄子はヘタを取り縦半分に切り、皮に斜めに切り込みを入れて半分に切る。
- 2 鍋にごま油を敷き茄子と豚肉を炒める
- 3 そこに厚揚げと●を加えて更に炒め、調味料が馴染んだら出汁を加えて10分煮る
- 4 汁気が少なくなるまで煮たら器に盛り付けて出来上がり
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