しめじと沢庵のピリ辛炒飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切りにする。しめじは石づきを切り落としてほぐす。大蒜はみじん切りにする
- 2 フライパンにごま油を敷いて大蒜と豆板醤を入れて弱火で香りが出るまで炒める
- 3 そこに豚肉を入れて炒め、8割程度火が通ったらキャベツとしめじを入れて炒める
- 4 具に火が通ったらご飯と沢庵を入れて1分ほど炒め、塩コショウと醤油をまわしかけてひと混ぜしたら出来上がり
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