卯の花コロッケ レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です

材料（1人分）

おから
100ｇ
たまねぎ
30ｇ
にんじん
10ｇ
しいたけ
10ｇ
豚ひき肉
20ｇ
だしのもと
小さじ1/8
砂糖
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
小麦粉
大さじ4
卵
15ｇ
パン粉
大さじ6
油
適量

作り方

  1. 1
    フライパンでひき肉を炒める
  2. 2
    火が通ってきたらみじん切りにしたたまねぎ、にんじん、しいたけを加える
  3. 3
    しんなりしてきたらひたひたの水、だしのもと、砂糖、しょうゆを加える
  4. 4
    おからをいれ、汁気を飛ばしながら加熱する
  5. 5
    粗熱が取れたら小判型にし、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、180度の油できつね色になるまで揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2020/06/18
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カテゴリ
おからコロッケ

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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