牡蠣のピカタ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 牡蠣は塩水で丁寧に洗い、水気をキッチンペーパーでしっかり拭き取る
- 2 薄力粉を薄くまぶし、溶いた卵にくぐらせる
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、牡蠣を並べる
- 4 両面卵に火が通るまで焼いたらもう一度残った卵をつける
- 5 フライパン牡蠣を並べて塩コショウをして、片面１分ずつ焼いたらお皿に並べる。
- 6 パセリをかけたら出来上がり
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