作り方
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- 1
- しらたきは1分程度でいいのでさっと下ゆでします。
にんじんはいちょう切り、玉ねぎは1センチ角になるように、きります。
鍋の半分くらいに水を入れ、にんじん、玉ねぎを煮ます。
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- 2
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- 野菜が柔らかくなってきたら肉と生姜を入れます。アク取りもわすれずに！
火が通ったら豆腐、しらたきをも入れて下さい！しらたきは今回細かくきりました！
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- 3
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- 2分にたら火を止めて味噌を溶かします！飲む前に再加熱して下さい！
器に盛ったら小ねぎをトッピングして完成です！
きっかけ
豚汁を飲む頻度が高いので毎回違った豚汁を作りたくて！今回はやっと人数分の味噌汁を作れました笑 食が細い娘ですが給食は毎回完食だそうです。給食様様！とてもよい先生に当たって園生活が楽しそう。引っ越しすることがあったらかわいそうだなぁ。