れんこんコロッケ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃがいもをレンジで5分くらい加熱し、マッシュする
- 2 フライパンでひき肉を炒め、火が通ったらみじん切りにしたたまねぎ、れんこんを加える
- 3 1に2、塩こしょうを入れて混ぜ、小判型にする
- 4 小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、180度の油できつね色になるまで揚げる
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