とことん豆腐ハンバーグ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ひき肉（あいびきでもおっけー） 250ｇ
- 豆腐（三連のやつ１つ） 150ｇ
- 玉ねぎ 半分
- 卵 1個
- パン粉 大さじ2
- 味噌 小さじ1
- ●豆乳 50ml
- ●とろけるチーズ 一枚
- ☆酒 大さじ1
- ☆ケチャップ 大さじ2
- ☆ソース 大さじ2
作り方
- 1 豆腐はレンジで1分半ぐらいチンします！水分をしっかりとる！玉ねぎはみじん切りに！
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2
パン粉に豆乳20mlをかけ、ふやかします！
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3
2のボウルに肉、玉ねぎ、豆腐、卵を入れてしっかりこねます！粘り気が出てきたら味噌を入れて混ぜます！うちのハンバーグの下味は味噌です！
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4
小判形にします！うちは子どもの分は小さくします！
そしてやきます！強火で3分くらい焼いたらひっくり返してふたをします
-
5
焼いている間に豆乳ソースづくり！残りの豆乳とチーズをお皿に入れてレンジで温めます。混ぜてトロトロにしてください！
-
6
竹串を刺して透明な汁が出てきたらおっけー！私はフライパンにそのまま☆の調味料を入れてしまいます！
-
7
5の豆乳ソースをかけたら完成！！！
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りっさんさん
皆さま、いつもつくれぽありがとうございます！！
主に大雑把な料理をご紹介！分量も測ってないのでだいたいの量書いてます！最近は子どものお弁当も頑張って作っています！つくれぽも頑張っていきたいです！よろしくお願いします！！
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