大根と厚揚げのあっさり煮 レシピ・作り方

大根と厚揚げのあっさり煮
  • 約1時間
のん786
のん786
美味しいです

材料(1人分)

  • 大根 10㎝
  • 厚揚げ 1枚
  • ●出汁 400㏄
  • ●みりん 大さじ1
  • ●薄口しょうゆ 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 大根は皮を剥き食べやすい大きさに切る。ラップをかけて500Wのレンジで1分チンする
  2. 2 厚揚げは大根と同じくらいの大きさに切る
  3. 3 鍋に●を沸かし大根と厚揚げを煮る。沸騰したら弱火にして20分煮て火を止める
  4. 4 蓋をしたまま冷めるまで放置して、食べる直前に加熱して器にもりつけたら出来上がり

きっかけ

大根を沢山貰ったので

  • レシピID:1710049478
  • 公開日:2019/11/27
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大根の煮物厚揚げ厚揚げの煮物大根
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