材料（２～３人分）
- 大根
- 10㎝
- ちくわ
- ３本
- 結びこんにゃく
- ６個
- ⭐和風顆粒だし
- 小さじ１
- ⭐砂糖
- 大さじ１
- ⭐酒
- 大さじ１
- ⭐みりん
- 大さじ１
- ⭐しょうゆ
- 大さじ２と半分
- ⭐水
- 200CC
- オリーブオイル
- 大さじ１
- 白いりごま
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 大根は皮をむき縦半分に切り１㎝幅に切る。ちくわは４等分に斜めに切る。
-
- 2
- 鍋を熱してオリーブオイルをいれたら大根をいれて炒める。全体的にに油がまわったらちくわをいれて炒め、⭐をいれて約５分煮る。
-
- 3
- ２に結びこんにゃくをいれてさらに５分煮込む。
-
- 4
- 器に盛り付けて白いりごまを振りかけたら完成です♪
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