素麺でドーナツ レシピ・作り方
材料（１２個分人分）
- 素麺 ８５g
- とき卵 大さじ１
- 薄力粉 120g
- 砂糖 30g
- ベーキングパウダー 3g
- グラニュー糖 大さじ２
作り方
- 1 素麺はたっぷりのお湯で10分茹ででしっかり湯切りをする。
- 2 フードプロセッサーに素麺と卵と薄力粉と砂糖とベーキングパウダーをいれてよく混ぜる
- 3 ねっとりしてきたら、160度に熱した油にスプーンで落とし入れて揚げる。
- 4 転がしながら揚げて、油切りをしたらグラニュー糖をまぶして出来上がり。
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