豆腐とホタテとグリーンピースの中華あんかけ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 絹ごし豆腐
- １／２丁
- ホタテ貝柱
- 6個
- 冷凍グリーンピース
- ２０個
- ●水
- 200cc
- ●砂糖
- 小さじ１
- ●塩
- 少々
- ●酢
- 小さじ１
- ●酒
- 大さじ１
- ●鶏ガラスープの素
- 大さじ１／２
- ●醤油
- 大さじ１／２
- ●チューブ生姜
- １㎝
- 水溶き片栗粉
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- 絹ごし豆腐を6等分に切る。
-
- 2
- 鍋に●を沸かして絹ごし豆腐とホタテとグリーンピースを入れて一煮立ちさせる。
-
- 3
- そこに水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら出来上がり
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