しそ風味コロッケ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃがいもをレンジで5分くらい加熱し、マッシュする
- 2 フライパンでひき肉を炒め、火が通ってきたらみじん切りにしたたまねぎを加える
- 3 しんなりしてきたら1と合わせ、みじん切りにした青じそ、塩こしょう、砂糖を入れて混ぜ合わせる
- 4 食べやすい大きさに丸め、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける
- 5 180度の油できつね色になるまで揚げ、ソースをかける
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