カレーじゃが芋マフィン レシピ・作り方

カレーじゃが芋マフィン
  • 約30分
のん786
のん786
美味しいです

材料(3カップ人分)

  • 薄力粉 50g
  • 1/2個
  • サラダ油 20g
  • 牛乳 20cc
  • ベーキングパウダー 3g
  • じゃが芋 1個
  • カレー粉 小さじ1
  • 砂糖 20g

作り方

  1. 1 じゃが芋は5㎜角に切る。ラップをかけて500Wのレンジで30秒チンする
  2. 2 ボウルに溶いた卵と砂糖と牛乳とサラダ油とじゃが芋を入れ混ぜる。
  3. 3 カレー粉とふるった薄力粉、ベーキングパウダーを入れ、練らないように混ぜる。
  4. 4 カップの7分目まで入れ、170度に予熱したオーブンで23分焼いたら出来上がり

きっかけ

朝食に作りました

  • レシピID:1710046056
  • 公開日:2019/07/15
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カテゴリ
マフィンじゃがいもカレー粉
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