崩しじゃが芋と落とし卵の味噌汁 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
じゃが芋は皮を剥き乱切りにする。
耐熱皿に入れてラップをかけて500Wのレンジで1分チンして、粗く潰す - 2 小鍋に水とほんだしを沸かして、じゃが芋を入れて卵を割り入れる。
- 3 蓋をして弱火で煮て卵が半熟状になったら火を止め、味噌を溶かし入れて出来上がり
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