ズッキーニ肉団子 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ●の調味料は別の容器で混ぜ合わせておく。
- 2 ズッキーニ、玉ねぎはみじん切りにし、フライパンに油をしいてしんなりするまでいためる。
- 3 ボールに合挽きミンチ、②の冷ましたもの、塩コショウ、片栗粉を入れてよく混ぜる。
- 4 形を好きな大きさに整えてフライパンに並べていく。
- 5 蓋をして弱火で8分ぐらい加熱して、表面も白っぼくなって火が通り始めていたらひっくりかえして反対の面も焼く。
- 6 両面焼けたらお皿に盛り付けて、●のソースをかけて食べてください。
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