水切り豆腐と梅ジャムのトースト レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 梅を洗って楊枝で芯をとる。鍋に梅とひたひたの水を入れ、火にかけ沸騰したら弱火にして１０分ゆでてザルにあげ、たっぷりの水に浸す。
- 2 種と実を包丁で分け、実と砂糖を鍋に入れて煮詰める。
- 3 絹ごし豆腐はしっかり水切りをし、１㎝角に切る。
- 4 梅ジャムに水切りした豆腐を混ぜ合わせて一晩冷蔵庫におく。
- 5 食パンに【４】を塗ったら出来上がり
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