びわ入りクリームシチュー レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 びわは皮を剥き種を取り半分に切る
- 2 ジャガイモと人参は皮を剥き一口大に切る。鶏肉も一口大に切る。玉葱はくし切りにする。
- 3 鍋にバターを敷き【２】を炒める。油が回ったら、水を入れて煮る。途中あく取りをする。
- 4 野菜が柔らかくなったら牛乳を加え、沸騰直前に火を止めルーを割りいれる。
- 5 ルーがとけて、一煮立ちしたら、びわを入れてひと混ぜし、器に盛りつけて出来上がり。
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