牛ごぼうコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンでひき肉を炒める

2. 2

   火が通ってきたらみじん切りにしたにんじん、ごぼうを入れる

3. 3

   砂糖、しょうゆを入れ、汁気がなくなるくらいまで加熱する

4. 4

   じゃがいもをレンジで5分くらい加熱し、マッシュし、3を入れて混ぜ合わせる

5. 5

   小判形にし、小麦粉、卵、パン粉をまぶし、180度の油できつね色になるまで揚げる