ナスと豆腐とえのきの中華煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンにごま油、細かく切ったにんにくを入れて火にかける
- 2 香りが出たらざく切りにしたナス、えのきを加える
- 3 ひと炒めしたらひたひたの水、中華だし、オイスターソース、砂糖を加える
- 4 具に火が通ってきたら豆腐を加える
- 5 ラー油を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける
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