うるち米のみ。簡単炊飯器で赤飯 レシピ・作り方
材料（３人分）
- うるち米 １.５合
- ささげ ０.３合
- 塩 小さじ１
- 白ごま 少々
作り方
-
1
うるち米を洗い水切りをする。
ささげをたっぷりの水でゆで、沸騰したらお湯を捨てる。 - 2 鍋に200ccの水を入れて、指で潰して軽くひび割れる程度にささげをゆでる。煮汁とささげを分け、煮汁は冷ましておく。
- 3 炊飯釜に米、塩、60ccのささげ煮汁と、250cc分の水を入れてその上にささげを広げ、蓋をして炊飯する。
-
4
炊き上がったら鍋底からざっくり混ぜて、器に盛りつけて白ごまをかけたら出来上がり
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- カテゴリ
- おこわ・赤飯
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