コロコロあっさりサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、人参、じゃがいもは１㌢角に切る。
   ブロッコリーは適当な大きさに。
   水菜は１㌢幅にザクザク切る。

2. 2

   人参、じゃがいも、ブロッコリーをお湯でゆでる。

3. 3

   ゆで上がり３０秒前に大根も入れてさっとゆでる。

4. 4

   野菜をザルに上げてボールに移す。

5. 5

   鶏のむね肉は１㌢幅に切り、お皿に乗せふんわりラップをし、レンジで５分ほどチンする。中まで火が通ればゆで上がった野菜のボールの中に手で食べやすい大きさにちぎって入れる。

6. 6

   オリーブオイル、醤油、お酢、塩コショウをボールに入れて良く野菜、お肉に馴染ませ完成。