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ナスと鶏肉とじゃがいもとしめじのトマト煮どん レシピ・作り方
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tommeg1202
分量は適当です。
材料(1人分)
ナス
30g
じゃがいも
30g
たまねぎ
20g
しめじ
15g
鶏肉
40g
しょうが
1g
トマト缶
80g
コンソメ
小さじ1/3
塩麹
小さじ1
砂糖
小さじ1/3
オリーブオイル
小さじ1
ごはん
茶碗1杯
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作り方
1
フライパンにオリーブオイルを入れ、ぶつ切りにした鶏肉を炒める
2
火が通ってきたらざく切りにしたじゃがいも、たまねぎ、ナス、しめじを加える
3
ひたひたの水、トマト缶、おろししょうが、コンソメ、塩麹、砂糖を入れ、具に火が通るまで加熱する
4
ごはんに3をかける
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
思いつき。
公開日:2019/03/02
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tommeg1202
簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。
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