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豆腐と大根とワカメの味噌汁 レシピ・作り方

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のん７８６
ホッとする味です

材料（１人分）

絹ごし豆腐
１／６丁
乾燥ワカメ
ふたつまみ
人参
１㎝
大根
１㎝
油揚げ
１／６枚
水
200cc
味噌
大さじ１
ほんだし
小さじ１／２
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作り方

  1. 1
    大根は皮を剥きいちょう切りにする。
    豆腐はさいの目にきる。油揚げは短冊に切る。
    人参は皮を剥き斜め切りにする
  2. 2
    鍋に水を沸かしてほんだしをいれ、【１】とワカメ入れ煮る。
    煮えたら火を止め味噌を溶かし入れる。
  3. 3
    器によそったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食の一品に

公開日：2019/01/25
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