黒ごまおはぎ レシピ・作り方
材料（７人分）
- 餅米 １合
- うるち米 0.５合
- あんこ 300g
- 黒ごま 適量
作り方
- 1 もち米とうるち米を洗い、ザルにあげて30分水切りする。
- 2 炊飯釜に米を入れ、米の上に割り箸を１本乗せる。水を割り箸の高さまで入れて、割り箸をのけ炊飯器のスイッチを入れる。
- 3 米を炊いて、温かいうちにすりこ木で米をつき(20回くらい)、少し潰す。あんこを７等分にわけ、丸める。
- 4 ついた米も７等分にし丸める。米であんこを包み、黒ごまをまぶして出来上がり。
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