大根煮物寿司 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
大根は皮を剥き１㎝角に切る。小鍋に大根と出汁を入れて１分煮る。そこへ☆を加えて弱火で大根に火が通るまで煮る。
なべのまま冷まして味を含ませる - 2 ●を小鍋に入れ、沸騰させないように火を通し、砂糖を溶かす。お米をとぎ、ザルにあげて30分水切り。30分経ったら炊飯釜に米と水を入れ炊飯。
- 3 炊き上がったら【２】と汁気をきった【１】と白ごまを入れて混ぜ、お茶碗に盛り付けたら出来上がり
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