大根葉&高野豆腐そぼろどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐を水につけて戻し、細かく刻む

2. 2

   フライパンでひき肉を炒め、火が通ったら1、おろししょうが、めんつゆを加え、汁気がなくなるくらいまで加熱する

3. 3

   大根葉をざく切りにし、熱湯で茹で、水気を絞る

4. 4

   3に塩こしょう、ごま油を入れて混ぜ合わせる

5. 5

   ごはんに2、4をのせる