薩摩芋のポテトサラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 薩摩芋の皮をむき乱切りにし、耐熱容器にいれて500wのレンジで2分チンしてマッシュする。
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2
胡瓜は薄切りにして塩をまぶして揉み、5分置いて水で塩を洗い流す。
卵は茹でで微塵切りにする - 3 ボウルに【1】と【2】とマヨネーズ、砂糖、酢をいれてよく混ぜたら出来上がり
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ちいずちいず2021/09/07 11:47さつまいもは皮も一緒に入れました。甘くて美味しいサラダができました。
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