炒めキャベツの巣ごもり卵 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 フライパンを火にかけ、オリーブオイルを入れて千切りキャベツを炒める。塩をふる。
-
2
炒めたキャベツの上に、人数分の卵を割って落とす。蓋をして１０秒くらい置いてから、火を止めて余熱で卵に火が通るのを待つ。
-
3
上側の白身が生っぽい場合は、大さじ１の水を加えて蓋をして火にかける。卵が好みの硬さになったら完成。
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