柿なます レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 大根は皮をむいて4cm長さの細切りにし、塩をまぶして5分ほど置き、軽く塩気を洗い流し、しっかりと水気を絞る
- 2 柿は皮をむいて4㎝長さの細切りにする
- 3 ボウルに●を入れて混ぜ、【１】と【２】を入れて冷蔵庫で30分味をなじませる
- 4 器に盛りつけたら出来上がり
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