麻婆なす豆腐どん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンでひき肉を炒める
- 2 火が通ったら、粗みじん切りにしたナスを入れる
- 3 ひたひたの水、中華だし、砂糖、しょうゆ、ごま油を入れ、具に火が通るまで加熱する
- 4 角切りにした豆腐を加える
- 5 水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごはんにのせ、刻んだあさつきを散らす
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