おから入りコロッケ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生おから 50ｇ
- じゃがいも 1個
- 塩コショウ 少々
- てんぷら粉 50ｇ
- 水 60㏄
- パン粉 適量
作り方
- 1 ジャガイモを一口大に切り耐熱容器に入れて500Wのレンジで2分チンして、ボウルに移しマッシュして塩コショウをする。
- 2 おからをフライパンで1分ほど乾煎りし、【1】と混ぜ合わせ、丸く形を整える。
- 3 天麩羅粉と水を混ぜ、【２】をくぐらせ、パン粉をまぶし、１７０度の天ぷら油でカラッと揚げたら、出来上がり。
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marochan＊2018/09/28 21:31
上手にできました(*^ω^*)とても美味しかったです( ´∀｀)♪ごちそうさまでした~(o^^o)
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