簡単☆海鮮卵丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 玉ねぎ1個 4枚輪切り
- 冷凍シーフードミックス 100グラム
- 卵 大2個
- 醤油 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- 水 大さじ１
- 酒 大さじ２
- サラダ油 小さじ２
- シオコショー 少々
作り方
-
1
フライパンにサラダ油を引いてスライスした玉ねぎ、解凍したシーフードミックスをシオコショー少々（2回位）掛けてよく炒める。
-
2
玉ねぎがしんなり、シーフードにもしっかり火が通ったら、醤油、砂糖、水、酒の合わせ調味料を入れて1分中火で炒め、最後に溶いた卵を入れて蓋をして2分位中火で卵が固まったら完成。
-
3
丼ぶりにご飯をお好みで半分位入れて、2人分を一度にフライパン（直径２０センチ位）で焼くので完成した具材は半分乗せて完成です。
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