ブリの塩焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- ブリ １切
- 塩 小さじ１／２
- 酒 大さじ１
作り方
- 1 ブリの両面に塩と酒をまぶし、10分程置く。
- 2 フライパンに油を敷き、ブリを入れ、蓋をして焼き色がつくまで焼く。裏返して両面しっかり焼けたら器に盛りつけて出来上がり。
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