材料（２～３人分）
- あく抜きしたたけのこ
- 小１個
- しいたけ
- ６枚
- ちくわ
- ３本
- 厚揚げ
- １枚
- 結びこんにゃく
- ６個
- ☆顆粒だし
- 小さじ１
- ☆しょうゆ
- 大さじ４
- ☆みりん
- 大さじ２
- ☆黒糖・酒
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- たけのこは食べやすい大きさに切る。しいたけは石づきを取る。ちくわは４等分に切る。厚揚げは６等分に切る。結びこんにゃくは熱湯をかけてあく抜きする。
-
- 2
- 鍋に☆と水200cc、１をいれて中火で15～20分煮る。
-
- 3
- 具材に味が染みたら器にバランスよく盛り付けて完成です♪
おいしくなるコツ
煮たあとに１時間くらいそのままおいて、食べるときにまた温めるとさらに味が染みておいしくなります♪
きっかけ
あく抜きしたたけのこを頂いたので♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません